Ingredientes: 

0,700 kg de leite condensado

0,650 Kg de leite integral

4 unidades de ovos de galinha

0,200 Kg de açúcar refinado

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos no liquidificador.

2. Coloque o leite e o leite condensado no liquidificador e bata mais um pouco.

3. Coloque em formas untadas com a calda de caramelo.

4. Cubra com papel alumínio.

5. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C, em banho maria por cerca de 30 minutos.

6. Desenforme depois de frio.

Calda: PARA CADA FORMA DE PUDIM = 1 XÍCARA DE AÇÚCAR

Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. 

Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.